Video ; Rahsia Guna Tangan Goreng Ayam Dalam Minyak Panas !!

Mencelupkan tangan ke minyak mendidih tanpa terluka adalah fenomena unik . Meskipun fenomena ini boleh dijelaskan secara ilmiah , namun dianjurkan untuk tidak cuba sendiri aksi berbahaya ini di rumah .

Kann Trichan , seorang lelaki berusia 50 - an tahun sehari - hari bekerja sebagai penjual ayam goreng di Chiang Mai Thailand . Ia menggoreng sendiri semua barang jualannya mulai dari ayam , tahu dan pelbagai bahan makanan lain yang boleh digoreng .

Namun tidak seperti tukang goreng pada umumnya , ayah dari 2 orang anak ini tidak pernah memakai sudip untuk mengambil apa yang telah digoreng . Dengan tangan kosong , ia mengambil ayam dari kuali berisi minyak mendidih yang suhunya mencapai 400c .

Anehnya tangannya tidak pernah melecur atau mengalami luka terbakar meski setiap hari dicelupkan ke dalam minyak panas tanpa pelindung . Telapak tangannya seolah sudah kebal , bahkan aksinya menjadi tontonan tersendiri yang menarik minat para pelanggannya .

Trichan menyedari kemampuan uniknya ini sejak 7 tahun silam , ketika ia sedang berniaga di bawah pokok mangga . Tanpa diduga , seekor tupai menjatuhkan sebiji mangga ke dalam kuali sehingga minyak panasnya tumpah dan mengenai sekujur tubuhnya .

" Saya fikir saya akan terluka parah . Tapi saya ingat ketika melihat di cermin dan menyangka akan banyak luka melecur di kulit saya , ternyata tidak ada apa - apa di sana , " kenang Trichan seperti dikutip dari DailyMail .

Sejak saat itu Trichan mula melakukan eksperimen dengan mencelupkan tangannya ke dalam minyak , lalu menyedari dan mula memanfaatkan kemampuan uniknya tersebut untuk menarik pelanggan . Bahkan para pelancong yang berkunjung ke Chiang Mai banyak yang tekesan dengan aksinya .

Kemampuan Trichan si manusia gorengan juga sudah mendapat pengiktirafan antarabangsa . Saat ini ia tercatat sebagai pemegang rekod dunia Guinness of record untuk kelajuan mengambil ayam goreng dalam minyak bersuhu 480c dengan tangan kosong , sebanyak 20 potong dalam masa 1 minit .

Dalam ilmu fizik , kemampuan Trichan disebut - sebut mirip dengan Leidenfrost effect yakni fenomena terbentuknya lapisan tipis pada cecair untuk mencegah pertukaran suhu . Kesan ini terjadi secara spontan ketika cairan panas bersentuhan dengan massa atau benda dengan perbezaan suhu yang ekstrem .

Sebuah eksperimen yang dilakukan di tapak Mythbustersresults berjaya membuktikan teori tersebut . Dalam eksperimen tersebut , sukarelawan mencelupkan jari ke timbal yang dicairkan pada suhu 454c setelah sebelumnya jari tersebut dibasahi dulu dengan air .

Sebuah video yang merakam eksperimen ini memang menunjukkan bahawa jari sang sukarelawan sama sekali tidak mengalami luka bakar atau melecur . Namun di bahagian akhir video tersebut ada peringatan , dilarang melakukannya sendiri di rumah kecuali sudah tahu betul apa risikonya .

Ni ada satu lagi kisahnya ;
Kemampuan menakjubkan Prem ini membuatnya jadi tarikan pengunjung restorannya di New Delhi, India. Sejak dibuka pada 1960, jualannya terus meningkat berkat aksi chef berusia 65 tahun itu. Restorannya kini boleh menjual ratusan kilogram ikan setiap hari.

sumber